INGREDIENTE

Muslo

TIEMPO

60 min

PORCIONES

4

CALORÍAS

400

Receta de pollo al curry con verduras

El pollo al curry con verduras es un festín de sabores exóticos y nutritivos que te transportará a tierras lejanas con cada bocado. La combinación de especias como el curry y la cúrcuma se mezcla con la jugosidad del pollo y la variedad de verduras para crear un plato colorido y repleto de aromas. Este plato es ideal para aquellos que disfrutan de sabores intensos y desean una comida completa y balanceada.

 

Ingredientes

  • Pollo en muslos o pechuga
  • Curry
  • Cúrcuma
  • Verduras (Apio, Cebolla, Pimentón, Berenjena y Calabacín)
  • Aceite de oliva (una o dos cucharadas)
  • Sal

Preparación

1. Primero se corta el pollo en trozos pequeños.

2. Poner las verduras en el sartén a sofreír en aceite de oliva.

3. Se añade el pollo a las verduras.

4. Se le añade cúrcuma, sal y curry al pollo y a las verduras.

5. Se dejan en el fuego hasta que tenga un aspecto espeso y para terminar podrías agregarle un poco de ajonjolí.

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