Pollo con Canela y anis

Categoría: 
Tiempo: 
30'
soporte@colombiasolutions.com
Ingredientes: 
  • 1 Pollo Bucanero entero
  • 2 cebollas
  • 1 tomate
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Canela molida
  • 1 semilla de anis
  • Sal y Pimienta al gusto.
Paso a paso: 
1

Cortamos el pollo y lo rebozamos en una mezcla de harina con canela (la proporción de harina debe ser mucho mayor, la canela es para darle un toque de sabor).

2

Freímos el pollo y lo reservamos.

3

En ese mismo aceite sofreímos la cebolla picada y el tomate rallado y unas poquitas una semilla de anis molido previamente. Cuando esté sofreida, añadimos el pollo.

4

Por último, añadimos el caldo y dejamos que se cocine el pollo hasta que esté tierno.

Disfruta en Familia una deliciosa receta con Pollo de Verdad.

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