Pechuga
90 min
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El Chop Suey con Pollos Bucanero es un plato clásico de la cocina asiática que combina pollo tierno con una variedad de verduras en una deliciosa salsa a base de caldo de pollo y salsa de soya. Este plato es fácil de preparar en casa y es perfecto para una cena saludable y reconfortante.
1. Mezcla previamente la salsa de soya con el azúcar, salpimenta el pollo y pon en un recipiente el pollo con la salsa durante 1 hora.
2. Pasada esa hora escurre el pollo de la salsa y dora el pollo en una cazuela.
3. Una vez dorado el pollo, incorpora todas las verduras cortadas en julianas. Salpimenta de nuevo y déjalo a fuego lento por 5 minutos.
4. Por otra parte, pon a calentar el caldo de pollo y agrega una cucharada de harina disuelta en un poco de agua. Esto hará que el caldo esté un poco espeso.
5. Deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos, emplata y disfruta.
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