INGREDIENTE

Pechuga

TIEMPO

90 min

PORCIONES

4

CALORÍAS

350

Receta de chop suey con Pollos

El Chop Suey con Pollos Bucanero es un plato clásico de la cocina asiática que combina pollo tierno con una variedad de verduras en una deliciosa salsa a base de caldo de pollo y salsa de soya. Este plato es fácil de preparar en casa y es perfecto para una cena saludable y reconfortante.

Ingredientes

  • 2 pechugas grandes de Pollos Bucanero
  • 2 cebollas cabezonas
  • 1 pimentón rojo
  • 1 pimentón verde
  • 400 ml de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de harina
  • Salsa de soya
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

1. Mezcla previamente la salsa de soya con el azúcar, salpimenta el pollo y pon en un recipiente el pollo con la salsa durante 1 hora.

2. Pasada esa hora escurre el pollo de la salsa y dora el pollo en una cazuela.

3. Una vez dorado el pollo, incorpora todas las verduras cortadas en julianas. Salpimenta de nuevo y déjalo a fuego lento por 5 minutos.

4. Por otra parte, pon a calentar el caldo de pollo y agrega una cucharada de harina disuelta en un poco de agua. Esto hará que el caldo esté un poco espeso.

5. Deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos, emplata y disfruta.

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