Spaguetti al Brócoli con Pollos Bucanero

Categoría: 
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Ingredientes: 
  • 400 g de spaguettis
  • 3 tazas de brócoli
  • 4 L de agua
  • 1/2 cebolla cabezona
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de perejil
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de crema
  • 1 pechuga de pollo (asada en trozos)
  • Sal y pimienta al gusto
Paso a paso: 
1

Cocina el brócoli en el agua, con una pizca de sal, por 4 minutos; retira y reserva

2

Agrega la pasta al agua de cocción del brócoli y cocina según las instrucciones del empaque.

3

Escurre y deja enfriar.

4

Pica finamente la cebolla, el ajo y el perejil; sofríe en el aceite de oliva caliente.

5

Añade la crema y cocina durante 5 minutos, a fuego medio.

6

Incorpora la pasta y mezcla suavemente. Integra el brócoli y el pollo, sirve caliente.

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