Sancocho de Pollos Bucanero
Ingredientes:
- 1 Pollo
- 2 plátanos verde
- 2 yucas (1 cortada y 1 rallada)
- 1 cebolla finamente picada
- 1 tomate finamente picado
- 1 puñado de perejil
- 1 manojo de cilantro
- Sal al gusto
- 1 taza de papa
- 1 cucharada de azafrán
Valoración:
Sin votos (todavía)
Paso a paso:
1
Se pone a hervir el agua con el pollo, se le agrega el plátano y la yuca.
2
Cuando ya esté el pollo agrégale la papa y los demás ingredientes. Todos los ingredientes deben estar unos 20 minutos hirviendo.
3
Una vez todo esté bien cocido saca el pollo de la olla y hazle un rico guiso, para éste corta tomate y cebolla larga, agregalas en un sartén e incorpora color y sal a tu gusto.
Disfruta con tu familia una deliciosa receta.
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