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El salchichón de pollo en salsa de tomate es una receta sabrosa y reconfortante que combina la textura y el sabor único del salchichón de pollo con una salsa de tomate casera llena de aromas y especias. Esta receta es ideal para una comida familiar o una cena acogedora.
1. Corta el salchichón en rodajas y sofríelo en una sartén caliente con poco aceite.
2. Coloca la llama a fuego gajo y agrega el tomate y el ajo.
3. Transcurridos 10 minutos agrega la sal, la pimienta y el consomé.
4. Añade la cebolla, el pimentón, el cilantro y el agua. Deja cocinar durante 15 minutos más antes de servir.
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