Reno de arroz y Mega Salchicha de Pollos Bucanero

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Ingredientes:

4 Mega Salchicha de Pollos Bucanero por plato
4 tomate cherry por plato
8 arvejas por cada plato
2 1/2 tazas de agua
1 caldo de gallina
1/2 taza de hojas de espinaca
1 diente de ajo
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de aceite de oliva
1 taza de arroz blanco

Valoración:

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Paso a paso:

1

Licua el agua, el caldo de gallina, el ajo, la sal y la pimienta.

2

Calienta a fuego medio el aceite en una cacerola y agrega el arroz. Dora ligeremante el arroz removiendo constantemente.

3

Agrega la salsa verdey deja que hierva, baja el fuego y tapa la olla. Cocina durante 20 minutos sin destaparlo. Verifica que esté listo insertando un cuchillo hasta el fondo, si todavía hay agua en el fondo, vuelve a tapar y deja cocer por unos minutos más.

4

Apaga el fuego y deja reposar por 10 minutos. Esponja y separa el arroz con un tenedor.

5

En abundante agua hirviendo agrega las salchichas con las arvejas y déjalos hasta que se cocinen.

6

Divide cada salchicha en dos, corta por la mitad las puntas de cada extremo de salchicha.

7

Sirve el arroz, ubica un tomate en el centro del plato, un poco más arriba del tomate ubica dos arvejas y a diagonal a estos ubica dos mitades abiertas de salchicha.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta.