INGREDIENTE

Contramuslo

TIEMPO

70 min

PORCIONES

CALORÍAS

340

Receta de pollo con yogur al horno

El yogur natural, además de aportar cremosidad, ayuda a ablandar el pollo y a darle un toque ácido muy balanceado, lo que lo convierte en un acompañante perfecto para especias como el comino, el ajo, el orégano y el pimentón.

Ingredientes

4 contramuslos de pollo sin piel de Pollos Bucanero
1 taza de yogur natural sin azúcar (250 g)
2 dientes de ajo finamente picados
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce o paprika
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de cúrcuma (opcional, para color y propiedades digestivas)
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
Cilantro fresco o perejil para decorar (opcional)

Preparación

En un bowl grande, mezcla el yogur natural con el ajo, comino, pimentón, orégano, cúrcuma, jugo de limón, sal, pimienta y aceite. Esta mezcla debe quedar cremosa y bien condimentada, con un color ligeramente amarillo por la cúrcuma y el pimentón.
Lava y seca bien las piezas de pollo. Luego, colócalas en la mezcla de yogur y asegúrate de que queden completamente cubiertas por la salsa. Tapa el recipiente y lleva a la nevera por lo menos 1 hora. Para obtener un mejor resultado, déjalo adobar toda la noche.
Cuando vayas a hornear, precalienta el horno a 200°C (392°F) durante 10 minutos. Mientras tanto, saca el pollo de la nevera y déjalo reposar a temperatura ambiente por unos 10 minutos.
En una bandeja o refractaria para horno, acomoda las piezas de pollo junto con toda la marinada. No retires el exceso de yogur, ya que se convertirá en una deliciosa salsa. Hornea durante 35 a 45 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas, o hasta que el pollo esté bien cocido y ligeramente dorado por encima.
Una vez listo, saca del horno y deja reposar por 5 minutos. Sirve caliente, decorado con hojas frescas de cilantro o perejil. Puedes acompañar este plato con arroz blanco, ensalada fresca o papas al vapor.

DISFRUTA. Compártenos este contenido en tus redes sociales

NUESTRAS RECETAS FÁCILES CON POLLO

Explora nuestra amplia selección de recetas gourmet, caseras y rápidas para satisfacer tus antojos. ¡Sorprende a tus seres queridos con sabrosas recetas con Pollos Bucanero!

INGREDIENTE

TIEMPO

PORCIONES

CALORÍAS

Receta de pollo con yogur al horno

Ingredientes

Preparación

NUESTRAS RECETAS FÁCILES CON POLLO

Receta de gallina asada con vegetales

Receta de pollo al vino tinto

Receta de tacos de pollo desmechado con guacamole

Receta de escabeche de pollo argentino

Receta de pollo salteado con verduras

Receta de pollo al pesto de tomate

Nuestros productos

Línea Tradicional

Línea Navideña

Línea Especial

Línea Embutidos

INGREDIENTE

TIEMPO

PORCIONES

CALORÍAS

Receta de pollo con yogur al horno

Ingredientes

Preparación

NUESTRAS RECETAS FÁCILES CON POLLO

Receta de gallina asada con vegetales

Receta de pollo al vino tinto

Receta de tacos de pollo desmechado con guacamole

Receta de escabeche de pollo argentino

Receta de pollo salteado con verduras​

Receta de pollo al pesto de tomate

Nuestros productos

Línea Tradicional

Línea Navideña

Línea Especial

Línea Embutidos

Receta de pollo salteado con verduras