Pollos Bucanero con glaseado de naranja

Categoría: 
pollosbucaneroco@gmail.com
Ingredientes: 
  • 600 g de pechuga de @PollosBucanero en trozos
  • Ralladura de piel de media naranja
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • Sal
  • Pimienta
  • 80 g de azúcar
  • 250 g de caldo de pollo
  • 20 g de levadura en polvo
  • 100 g de zumo de naranja
  • 2 huevos
  • 60 g de fécula de maíz
  • Aceite de oliva
Paso a paso: 
1

Salpimenta la pechuga de #PollosBucanero y colocála en un bol, con la ralladura de naranja y la salsa de soya. Déjalo reposar durante 1 hora.

2

En una cazuela incorpora el azúcar, caldo de pollo, levadura en polvo, zumo de naranja y una pizca de sal; mezcla con unas varillas y cocina a fuego medio removiendo constantemente hasta obtener una salsa gelatinosa.

3

En otro bol, agrega los huevos y la fécula de maíz, bate hasta que no hayan grumos y reboza en ella los trozos de pollo.

4

Fríe el pollo en abundante aceite caliente, y escurre en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

5

Coloca los trozos de pollo dentro de la cazuela de salsa y sirve con rodajas de naranja.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con pollo de verdad.

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