Pollos Bucanero al Pesto

Categoría: 
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Ingredientes: 
  • Pechugas de Pollos Bucanero
  • Albahaca fresca
  • Queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Nueces
  • Ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomates cherry
Paso a paso: 
1

Salpimienta el pollo y ponlo a freír en una sartén con un poco de aceite. Déjalo 20 minutos a fuego medio.

2

Para el pesto tritura la albahaca con el diente ajo y una cucharada de aceite. Luego añade el queso rallado y las nueces.

3

Bate hasta conseguir una salsa espesa y cremosa. Ajusta sal y aceite a tu gusto.

4

Pon a cocinar por 10 minutos en el horno a 225º los tomates cherry.

5

Retira el pollo de la sartén y mantenla caliente. Luego, en la misma sartén, calienta la salsa de pesto un par de minutos antes de añadirla por encima del pollo.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con pollo de verdad.

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