Pollos Bucanero al Horno con Piña

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Ingredientes: 
  • Un pollo entero.
  • 1 cebolla.
  • 1/2 pimentón.
  • 2 rodajas de piña.
  • Jugo de piña.
  • Aceite de oliva.
  • Perejil.
  • Tomillo.
  • Sal.
  • Pimienta.
Paso a paso: 
1

Corta el pollo en trozos no muy grandes y lávalo antes de empezar a cocinarlo. Después ubícalo en un recipiente para horno.

 

2

En un recipiente pon el jugo de piña, el aceite, el perejil y el tomillo, mezclándolo bien.

3

Coloca toda la mezcla anterior encima del pollo.

4

Acto seguido coge el pimiento, la piña y la cebolla, córtalo en rodajas, y colócalo en la bandeja donde vayas a hornear el pollo.

5

Por último, introduce todo en el horno a una temperatura de 200º durante 30-35 minutos. A la mitad de ese tiempo aproximadamente, es interesante darle la vuelta a las piezas de pollo, para que se hagan bien por todas partes.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con pollo de verdad.

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