El pollo a la verónica es una exquisita combinación de sabores que te llevará a un viaje culinario inolvidable. Con tiernas pechugas de pollo, uvas frescas y una cremosa salsa de vino blanco, esta receta es una verdadera delicia.
Pechuga
30 min
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El pollo a la verónica es una exquisita combinación de sabores que te llevará a un viaje culinario inolvidable. Con tiernas pechugas de pollo, uvas frescas y una cremosa salsa de vino blanco, esta receta es una verdadera delicia.
1. Rocíe el jugo de limón sobre las pechugas, luego la sal y la pimienta. Derrita la mantequilla con el aceite y añada las pechugas. Déjelas hasta que se cocinen por completo, aproximadamente 8 minutos por cada lado.
2. Retírelas y a lo que queda en el sartén, agréguele la maicena disuelta en el agua, la crema de leche y el caldo de gallina.
3. Deje hervir y revuelva con frecuencia hasta que espese y añada el vino. Luego vierta esta salsa sobre las pechugas calientes.
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