Pollo a la king

Tiempo:

1h 45m

pollosbucaneroco@gmail.com

Ingredientes:

Mantequilla
Champiñones
Cebolla
Harina
Páprika
Orégano
Leche
Huevos
Vino blanco
pimenton rojo
Sal y pimienta al gusto

Valoración:

Promedio: 3.7 (3 votos)

Paso a paso:

1

Derrite la mantequilla en una cacerola grande sobre fuego moderado. Añade los champiñones, pimenton rojo y cebolla; cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 4 minutos o hasta que esté suave pero no dorado. Añade la harina, sal y páprika. Añade gradualmente la leche evaporada. Cocina sobre fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir y se espese.

2

Bate junto con las yemas de huevo, 1 taza de la salsa espesada; vierte en la cacerola. Cocina sobre fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir. Añade el pollo y el vino blanco. Calienta todo.

3

Sirve inmediatamente sobre arroz, pasta o panecillos calientes.

Sustancioso y reconfortante, el Pollo a la King va perfecto sobre arroz o pasta. Una alternativa saludable al pollo frito.