Pollo con Manzanas

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Ingredientes: 
  • Pechuga de Pollo Bucanero fileteada
  • 4 trozos de manzana por persona
  • 3 nueces troceadas por persona
  • Limón
  • Estragón
  • Aceite de oliva
  • vinagre
  • Sal y pimienta al gusto
Paso a paso: 
1

Rociar los filetes de Pollo Bucanero con limón, sazonar, poner estragón, untar la sartén con aceite, poner las pechugas de Pollo Bucanero y las manzanas cortadas en gajos, previamente lavadas.

2

Partir las nueces, trocearlas y añadirlas al sartén, cuando la pechuga de Pollo Bucanero ya esté casi asada dorar un poco las nueces y añadir un chorro de vinagre (como una cucharada sopera) dejar reducir a fuego lento, removiendo las nueces en el vinagre para que se caramelicen.

 

3

Emplatar los filetes de pechuga de Pollo Bucanero, los trozos de manzana y las nueces.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con Pollo de Verdad

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