Pollo Bucanero a la piña

ivonne.pasaje@colombiasolutions.com
Ingredientes: 
  • 2 pechugas de Pollos Bucanero
  • 1 lata de piña en su jugo
  • 1 cebolla picada
  • 1/4 pimentón 
  • 2 cucharadas de salsa soja
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • Cebollin para decorar
  • Aceite extra virgen
  • Sal
Paso a paso: 
1

Cubrimos el fondo de una sárten amplia con aceite extra virgen.

2

Añadir el pollo, agregar la sal y dejar dorar.

3

Cuando el pollo este listo, agregar la cebolla picada y el pimentón en el mismo sárten.

4

En un recipiente aparte agregar el jugo de la piña, la harina de maíz, el azúcar, la soja y el vinagre de manzana.

5

Mezclar muy bien con unas varillas hasta disolver la harina de maíz.

6

Agregar la mezcla a la cebolla pochada y dejar hervir unos minutos.

7

Añadir el pollo dorado y la piña cortada en trozos.

8

Dejar cocinar a fuego medio entre 8 y 10 minutos. Servir bien caliente y disfrutar de esta delicia.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con pollo de verdad. 

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