Pollo al Horno

Categoría: 
pollosbucaneroco@gmail.com
Ingredientes: 
  • Un pollo Bucanero entero o troceado.
  • Una cucharada de pimentón.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen.
  • Orégano picado.
  • Sal y Pimienta al gusto.
Paso a paso: 
1

Como primer paso prepararemos nuestro aliñado agregando en un recipiente la piel rallada de un limón y después exprimimos su zumo, otra cucharada de pimentón, tres cucharadas de aceite de oliva, un poquito de orégano picado, un poco de pimienta y de sal. Revolvemos para mezclar muy bien todos estos ingredientes.

2

Ahora ponemos los trozos de pollo en el recipiente en el que tenemos nuestro marinado, los cubrimos completamente, para que el sabor sea uniforme.

3

Después de este proceso metemos el pollo aliñado a la nevera y lo dejamos reposar varias horas.

4

Cuando vayamos a hornear nuestro pollo aliñado, lo sacamos y lo dejamos escurrir bien. Precalentamos el horno a 190 grados y cuando esté a esa temperatura introducimos el pollo en un recipiente apropiado para el horno. Horneamos durante una media hora más o menos por cada lado, dando la vuelta al pollo.

5

Cuando esté bien dorado por todos lados y jugoso por dentro, lo sacamos y servimos para comer bien caliente.

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