Pollo al Champiñón

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Ingredientes:

4 Milanesas (Chuleta) de Pollo Bucanero
1 cebolla picada
1 cucharadita de aceite
½ taza de vino blanco
1 taza de agua caliente
1 cubito de Caldo de Gallina
500g champiñones
200g crema de leche

Valoración:

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Paso a paso:

1

Calentar el aceite en una cacerola, en ella dorar las milanesas (Chuletas) de Pollo Bucanero de ambos lados, retirar y reservar

2

En el mismo aceite dorar la cebolla, colocar nuevamente el Pollo Bucanero y agregar el vino cocinando 5 minutos para evaporar el alcohol

3

Incorporar el agua caliente con el cubito de Caldo de Gallina y cocinar todo junto, 15 minutos a cacerola tapada y a fuego lento

4

Añadir la crema de leche y los champiñones cortados por la mitad o en cuartos. Terminar de cocinar hasta que el pollo Bucanero éste tierno y la salsa reducida. Si fuera necesario espesar con almidón de maíz. Servir el pollo Bucanero con la salsa.

Si quieres preparar algo delicioso y rápido, aquí tienes una receta fantástica.