Pechugas de Pollos Bucanero rellenas de jamón y piña

Categoría: 
Línea Granel
pollosbucaneroco@gmail.com
Ingredientes: 
  • Pechugas de Pollos Bucanero
  • Jamón cocido
  • Piña
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Romero en polvo
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Un diente de ajo
  • Medio vaso de vino blanco espumoso
  • Cebolla
  • Papa
Paso a paso: 
1

Abre las pechugas como un libro, dejándolas bastante finitas.

2

Salpimienta y espolvoreas con algo de romero en polvo las pechugas de Pollos Bucanero.

3

Coloca sobre ellas unas lonchas de jamón cocido, cubriendo toda la superficie.

4

Encima agrega la piña bien finita, repartiéndola por la superficie.

5

Enrolla la pechuga de Pollos Bucanero sobre sí misma, procurando presionar bien para que quede compactada.

6

Ata cada rollito de pechuga con hilo, para que no se abran al cocinarlos.

7

Pon un par de cucharadas de aceite de oliva en una sartén profunda o cazuela con un diente de ajo picado y dors las pechugas por todos lados. 

8

Fríes las papas finitas junto con la cebolla cortada en aros y cuándo estén casi en su punto, las escurres, salpimientas y colócala sobre una fuente de horno.

9

Encima pondrás los rollitos de pechuga rellena.

10

Rocía con el vino blanco espumoso y mete al horno precalentado a 180 grados, dejando que se cocinen hasta que se vean doraditas.

11

Retira el hilo y cortando a tu gusto la pechuga y a ¡Disfrutar!

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con pollo de verdad.

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