Pastel de papa y chorizo de Pollos Bucanero

pollosbucaneroco@gmail.com
Ingredientes: 
  • 6 chorizos de la Línea Especial Bucanero
  • 4 papas grandes
  • ½ cebolla picada
  • 100 g mantequilla
  • 3 huevos
  • Puré de tomate al gusto
  • Pan molido el necesario
  • 100 g de queso crema
  • Aceite de oliva
Paso a paso: 
1

Bate las claras de los huevos y mezcla suavemente las yemas una a una.

2

Pon a cocinar las papas y después haz un puré junto con la mantequilla y mézclala con una cucharada grande de pan molido y los huevos.

3

Sofríe en la sartén con aceite de oliva los chorizos de pollo picados, la cebolla picada y el tomate por unos minutos.

4

En un molde engrasado espolvorea pan molido, la mitad de la mezcla de las patatas, encima el guiso de chorizo y otra capa de papas con chorizos de pollo.

5

Coloca en el horno a fuego bajo a dorar aproximadamente entre 15 a 20 minutos, sácalo del horno, agrega el queso crema y hornéalo de nuevo por otros 5 a 10 minutos.

Disfruta una deliciosa receta en familia con pollo de verdad. 

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