Ojos de Moliexpress sabor napolitana de Pollos Bucanero

Categoría: 
Línea Especial
ivonne.pasaje@colombiasolutions.com
Ingredientes: 
  • 1 Moliexpress napolitana de Pollos Bucanero
  • 4 cucharadas de harina de trigo 
  • Huevos de codorniz 
  • Aceitunas 
  • Sal al gusto
  • Para la salsa:
  • 1 cebolla mediana
  • 1/2 pimentón rojo
  • 1/2 pimentón verde 
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 lata de pasta de tomate 
  • 1 cucharadita de orégano seco y molido
  • 1/2 cucharadita pimienta negra molida
  • Sal al gusto
Paso a paso: 
1

Coloca en un recipiente el Moliexpress y añade media cucharadita de pimienta negra molida.

2

Arma las albóndigas y pásalas por la harina de trigo.

3

Fríelas en aceite muy caliente.

4

Cocina los huevos de codorniz y déjalos reposar. 

5

Para la salsa,  Pela y pica la cebolla y la zanahoria.

6

Pica los pimentones y los tomates.

7

Agrega los ingredientes en una sartén a fuego lento. 

8

Condimenta la salsa con orégano, pimentón, pimienta y sal.

9

Incorpora las albóndigas a la salsa.

10

Cocina a fuego moderado hasta que la zanahoria quede blanda.

11

Mezcla de vez en cuando las albóndigas para que se cocinen de manera pareja y tomen el sabor de la salsa.

12

Retira las albóndigas y pasa la salsa a un recipiente en dónde se puedan licuar o triturar las verduras.

13

Sirve las albóndigas bañadas en salsa de tomate y zanahoria. 

14

Retira la cáscara de los huevos de codorniz y pártelos por la mitad.

15

Corta las aceitunas haciendo que encajen con la forma de los huevos de codorniz para decorar en forma de ojos. 

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con pollo de verdad. 

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