Muslos de pollo Bucanero a la cerveza

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Ingredientes: 
  • 5 Muslos de Pollo Bucanero
  • 2 Latas de Cerveza rubia
  • 20 Gramos de Jengibre fresco
  • 2 Cucharadas de Orégano seco
  • 1 Chorro de Aceite de girasol
  • 3 Cebollas cabezonas
  • Sal y pimienta al gusto
Paso a paso: 
1

Adicionar las presas de pollo en un recipiente y mezclar con la cerveza, el orégano, el jengibre y la cebolla blanca cortada en trozos grandes.

2

Marinar durante unas 24 horas si es posible, si no se puede, marinar durante unas dos horas en refrigeración.

3

En una refractaria colocar los muslos de pollo un poco de sal y pimienta encima. Vaciar el resto del marinado en la bandeja bañando el pollo.

4

Cocinar en el horno a 180º C. por unos 20 minutos aproximadamente.

5

Servir bañando cada presa con un poco de los jugos de la preparación. Acompaña el pollo a la cerveza con ensalada césar o unas papas cocidas.

 

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