Macarrones con Pollo y Champiñones
Ingredientes:
- 200 g de macarrones
- 150 g de champiñones
- 150 g de pechuga de pollo Bucanero picada
- Aceite
- 1/2 cebolla
- 1 taza de vino blanco
- 1 chucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- Sal
- Perejil
Valoración:
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Paso a paso:
1
Ponemos a cocer los macarrones con abundante agua y sal en una cacerola.
2
Mientras se cocinan, picamos la cebolla y los champiñones.
3
Ponemos a fuego medio un sartén con una cucharada de aceite. Cuando esté caliente vertemos la cebolla y dejamos que se dore. Una vez dore la cebolla le agregamos el pimentón dulce, la pimienta, el champiñón y una pizca de sal.
4
Sofreímos durante cinco minutos todo y añadimos el pollo, el ajo, una pizca más de sal y el orégano.
5
Cuando el pollo esté casi listo le añadimos el vino y dejamos que se consuma.
6
Una vez se evapore el jugo, añadimos los macarrones previamente escurridos, y perejil al gusto y revolvemos bien todo y servimos.
Disfruta una deliciosa receta.
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