Lentejas con Pollos Bucanero

Categoría: 
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Ingredientes: 
  • 400 g de pechuga de Pollos Bucanero desmechada.
  • ¼ kg de lentejas.
  • 2 papas.
  • 2 zanahorias.
  • 150 g de tomate triturado.
  • 1 cucharadita de pimentón rojo.
  • 3 dientes de ajo finamente picados.
  • 1 pizca de comino.
  • Aceite de oliva.
Paso a paso: 
1

En una olla grande pon el aceite, cuando esté caliente agrega el pollo y dóralo.

2

Pela y pica en trozos pequeños los ajos, papas y zanahorias y agrega a la olla junto al pimentón. Remueve un poco y agrega el tomate.

3

Una vez el tomate se haya dorado agrega las lentejas y cubre todos los ingredientes con agua.

4

Calienta a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos.

 

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con pollo de verdad.

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