Fiambre de Pollo con MoliExpress

Categoría: 
Línea Especial
soporte@colombiasolutions.com
Ingredientes: 
  • 400 grs de Moliexpress
  • 2 huevo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 30 gr. de mantequilla derretida
  • Tocineta
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 filetes de Pollo Bucanero
Paso a paso: 
1

Batir el huevo ligeramente, agregar el resto de los ingredientes, menos la tocineta, y mezclar todo muy bien.

2

Quitamos las cortezas a las tiras de tocineta y forramos un molde de budín que quepa en el microondas.

3

Echar la mitad de la preparación, acomodar los filetes de Pollo Bucanero, un huevo duro en rodajas y tapar con el resto.

4

Cubrir el molde con film dándole una vuelta entera, hacer unas perforaciones para dejar escapar el vapor, y cocinar en el microondas, 15 min a 12 min.

5

Cuando termina la cocción dejarlo dentro del micro 5 min. Desmoldar y decorar a gusto.

Esta receta es para preparar en horno microondas, si lo deseas cocinar en horno tradicional debes calentarlo a 180° y dejar la preparación entre 30 y 45 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo este salga completamente limpio. Si no tienes vino blanco puedes usar cerveza y para enriquecer el sabor puedes usar salsa soya o pasta de ajo.

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