Ensalada fresca con alitas BBQ de Pollos Bucanero

Categoría: 
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Ingredientes: 
  • 1 paquete de alitas adobadas BBQ de Pollos Bucanero 
  • 1 mango tommy maduro
  • 20 g de pasas
  • 8 tomates cherry
  • Lechuga crespa
  • 1 cebolla morada
  • Zumo de 2 naranjas
  • 150 g de mayonesa
  • Pimienta a gusto
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 ajo
  • 1/2 cebolla cabezona
  • 1 taza de cilantro
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Orégano a gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Tomillo a gusto
  • Mazorcas baby
Paso a paso: 
1

Pica la lechuga, la cebolla morada, el tomate y el mango.

2

Licuar el zumo de naranja, la mayonesa, la sal, el ajo, la cebolla cabezona, el cilantro y la pimienta para realizar la vinagreta.

3

En una sartén agrega la mantequilla y el aceite de oliva para sofreír las mazorcas baby. Agrega el oregano y tomillo y revuelve hasta que las mazorcas se doren.

4

En una sartén antiadherente agrega el paquete de alitas y déjalas a fuego lento durante 15 minutos. 

5

Sirve y disfruta.

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