Ensalada con Filete de Pollo sabor Queso
Ingredientes:
- 1 Filete de Pechuga de Pollo Queso
- 200 gr de lechuga fresca
- 12 tomates cherry picados a la mitad
- 1/2 pimiento rojo o amarillo, o ambos
- ½ taza de aceitunas
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino
Valoración:
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Paso a paso:
1
Limpia muy bien la lechuga separando las hojas y mételas en un recipiente con vinagre unos minutos y ponlas en una ensaladera.
2
Agrega las aceitunas negras cortadas en rueditas, el pimiento en tiras y las mitades de tomates cherry.
3
Corta la pechuga de pollo en tiras a lo ancho y salpimienta al gusto. Luego reserva los trozos por algunos minutos.
4
Salpimienta al gusto los vegetales y añade un buen chorro de aceite de oliva y otro chorro de vinagre de vino.
5
Mezcla bien todo con dos cucharas y decora con los pedazos de pollo y agrégale un poco de vinagre de vino a los filetes cortados.
Disfruta con tu familia una deliciosa receta.
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