Ensalada con Filete de Pollo sabor Queso

ivonne.pasaje@colombiasolutions.com
Ingredientes: 
  • 1 Filete de Pechuga de Pollo Queso 
  • 200 gr de lechuga fresca
  • 12 tomates cherry picados a la mitad
  • 1/2 pimiento rojo o amarillo, o ambos
  • ½ taza de aceitunas
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino
Paso a paso: 
1

Limpia muy bien la lechuga separando las hojas y mételas en un recipiente con vinagre unos minutos y ponlas en una ensaladera.

2

Agrega las aceitunas negras cortadas en rueditas, el pimiento en tiras y las mitades de tomates cherry.

3

Corta la pechuga de pollo en tiras a lo ancho y salpimienta al gusto. Luego reserva los trozos por algunos minutos.

4

Salpimienta al gusto los vegetales y añade un buen chorro de aceite de oliva y otro chorro de vinagre de vino.

5

Mezcla bien todo con dos cucharas y decora con los pedazos de pollo y agrégale un poco de vinagre de vino a los filetes cortados.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con pollo de verdad.  

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