Croquetas con Moliexpress Criolla

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Ingredientes: 
  • 200 g de Moliexpress Criolla
  • 450 g de arroz cocido
  • 100 g de harina
  • 2 huevos
  • 25 g de queso parmesano rallado y fresco
  • Aceite de oliva 
Paso a paso: 
1

Mezcla la Moliexpress Criolla con la harina y un huevo. Puedes agregar otro huevo (o sólo la yema) si la mezcla está muy seca para conseguir una consistencia adecuada.

2

Mezcla en otro recipiente el arroz  y el queso parmesano.

3

Aplana la mezcla de Moliexpress y mete en el interior la mezcla de arroz y forma arepitas. Luego cubre con el pan rallado.

4

Calienta bien el aceite. Agrégalas al sartén, fríe hasta que estén bien doradas y pásalas a un recipiente forrado con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con pollo de verdad.

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