INGREDIENTE

Pechuga

TIEMPO

30 min

PORCIONES

4

CALORÍAS

250

Receta de crema de pollo y vegetales

Esta deliciosa Crema de Pollo y Vegetales es la elección perfecta para reconfortar tu alma en un día frío o simplemente para disfrutar de una comida reconfortante. Combina la suavidad de la mantequilla y la harina con la cremosidad de la leche para crear una base rica y reconfortante. Los vegetales mixtos y la pechuga de pollo añaden textura y sabor a esta sopa, mientras que el caldo de pollo, la sal y la pimienta realzan los sabores. Esta receta se prepara en menos de 30 minutos, por lo que es ideal para una comida rápida y satisfactoria.

Ingredientes

  • 1 cucharada de Mantequilla
  • 1 cucharada de Harina
  • 500 ml de Leche
  • Vegetales mixtos
  • Pechuga de pollo
  • 1 taza de Caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a temperatura media.

2. Incorpora la harina.

3. Incorpora poco a poco la leche.

4. Cocina la mezcla en fuego medio/bajo, revolviéndola constantemente, hasta que empiece a hervir.

5. Cocina la mezcla, revolviéndola constantemente, hasta que empiece a hervir.

6. Añade los vegetales, el pollo, el caldo de pollo, sal y pimienta al gusto.

7. Déjala calentarse por completo.

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