Crema de pollo para untar

Categoría: 
Anónimo
Ingredientes: 
  • 200g de pollo Bucanero  (cocinado)
  • 100g zanahoria
  • 1 papa mediana (cocida)
  • 100g yogur natural
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Queso mozarella rallado
  • Perejil para decorar
Paso a paso: 
1

Pelamos la zanahoria y la papa cocida y damos varios golpes de turbo con nuestro procesador de alimentos. Si no dispones de procesador, puedes hacerlo con el accesorio de picar de la batidora o bien picando la zanahoria en trocitos muy pequeños

2

Incorporamos el yogur, la mayonesa, la pizca de sal y la pimienta. Mezclamos bien.

3

Pasamos la crema a un recipiente apto para horno y la espolvoreamos con queso rallado. Llevamos al horno a gratinar durante 5 minutos aproximadamente o cuando veas que el queso está doradito

4

Espolvoreamos un poquito de perejil y servimos con tostadas de pan

Esta es una receta familiar que podemos servir en el centro de la mesa acompañada de tostadas de pan

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