Brochetas de Pollo Bucanero con Maní

Categoría: 
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Ingredientes: 
  • 1 pechuga de Pollos Bucanero
  • 6 cucharadas de salsa de soya
  • 3 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 4 cucharadas de mantequilla de maní
  • 2 cucharadas de maní tostado y triturado
  • 1/3 taza de leche
  • 1/4 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de fécula de maíz
  • 1/2 cucharada de limón
  • 12 palitos de bambú
Paso a paso: 
1

Filetear la pechuga, luego cortar en 12 tiras largas y ensartarlas en los palitos de bambú.

2

Mezclar 3 cucharadas de salsa de soya con 3 cucharadas de agua, vinagre y azúcar para adobar las borchetas y dejar reposar.

3

Cocinar en una sartén a fuego alto con poco aceite.

4

Para la salsa mezclar los demás ingredientes y llevar al fuego. Añadir la fécula disuelta en un poco de agua fría, dejar cocinar, agregar el jugo de limón y sazonar.

5

Servir las brochetas bañadas con salsa de maní.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con Pollo de Verdad

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