Arroz atollado con chorizo tradicional de Pollos Bucanero

Categoría: 
Línea Especial
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Ingredientes: 
  • 1 pimentón amarillo mediano, picado.
  • 3 tazas de arroz blanco de grano largo.
  • 1 cubo de caldo, para darle color.
  • Sal al gusto.
  • 6 tazas de agua.
  • Aceite.
  • 1 pimentón rojo mediano, picado.
  • 2 dientes de ajos, picados.
  • Chorizos de Pollos Bucanero.
  • 1 cebolla cabezona mediana, picada.
Paso a paso: 
1

Calienta una sartén grande a fuego medio y agrégale dos cucharadas de aceite.

2

Agrega los pimentones, el ajo y la cebolla. Tan pronto estén doraditos agrega los chorizos para que también se sofrían. Sofríe aproximadamente por 10 minutos.

3

En una olla grande a fuego medio agrega las verduras y los chorizos y por ultimo las tres tazas de arroz; revuelve muy bien. Añade las 6 tazas de agua, sal al gusto y los cubos de color y sazón.

4

Cuece el arroz hasta que el agua se haya evaporado por aproximadamente 20 a 30 minutos. Baja a fuego bajo y tapa la olla. Cocina por unos 20 minutos más.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con pollo de verdad.

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