Pollo Bucanero Ahumado

Categoría: 
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Ingredientes: 
  • 1 Pechuga de Pollo Bucanero
  • 1 taza de arroz
  • 4 unidades de clavos de olor
  • Condimento cajún
  • 2 hojas de laurel
  • 1 pizca de tomillo
  • 20 mililitros de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto.
Paso a paso: 
1

En un sartén añadir el arroz crudo, los clavos de olor, el tomillo deshidratado y las hojas de laurel. Disponer una rejilla sobre éste y cocinar a fuego medio hasta que empiece a salir humo.

2

Aparte, sazonar la pechuga con el condimento cajún, sal, pimienta y untar un poco de aceite de oliva para evitar que se pegue.

3

Disponer la pechuga de pollo en la parrilla y tapar asegurándose que el humo no se escape, ahumar por ambos lados durante 10 minutos.

4

Luego, hornear la pechuga de pollo durante 15 minutos a 180 grados C, hasta que esté dorada.

5

Es momento de servir y disfrutar del pollo ahumado casero. Te recomendamos acompañar con una ensalada fresca para que sea un plato saludable perfecto para una cena ligera.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con Pollo de Verdad

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