Crema con Pollos Bucanero y Verduras

Categoría: 
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Ingredientes: 
  • 35 g de pechuga de Pollos Bucanero
  • 60 mL de caldo de pollo
  • Aceite de oliva
  • Crema fresca
  • Pimienta negra molida
  • Cilantro picado
  • Cebollín picado
  • Sal
  • Verduras variadas (patatas, puerros, nabos, zanahorias, judías verdes)
Paso a paso: 
1

Calienta el aceite en una olla y sofríe las verduras dos minutos. Añade el pollo limpio. Cubre con el caldo y sazona con sal.

2

Deja hervir, baja el fuego y tapa. Coce el pollo y las verduras.

3

Tritura con la batidora hasta dejar una crema muy fina. Cuela y pasa a una olla limpia. Si te quedó muy espesa, añade un poco más de caldo.

4

Agrega la crema, prueba y rectifica la sal.

5

Sirve caliente con un chorrito de aceite de oliva, pimienta, cilantro  y el cebollín picado por encima.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con pollo de verdad.

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