Arroz con pollo

soporte@colombiasolutions.com
Ingredientes: 
  • 1 Pollo mediano picado en trozos
  • 2 Tazas de arroz
  • 4 Tazas de agua
  • 1 Tomate mediano
  • 1/2 Pimentón
  • 1 Ají
  • 1 Puñado pequeño de granos de maíz
  • 1 Un chorizo
  • 1 Cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 6 o 7 aceitunas negras
  • 1 Taza de arvejas frescas
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta al gusto.
Paso a paso: 
1

En una olla o paellera agrega aceite de oliva y sofríe el ajo, luego la cebolla, el pimentón, ají, el chorizo español, las aceitunas y de último el tomate. Agrega una pizca de sal para que resalten los sabores y reserva todo este sofrito en un recipiente aparte.

2

En esta misma olla, con un poquito más de aceite de oliva sella las piezas de pollo por todos sus lados. Seguidamente incorpora de vuelta el sofrito y mezcla.

 

3

Agrega las 2 tazas de arroz blanco, revuelve bien y pon las 4 tazas de agua, una cucharadita de sal, un poco de pimienta al gusto. Finalmente pon el maíz y las arvejas frescas. Revuelve nuevamente y deja que hierva en paz.

4

Cuando el líquido esté casi seco, baja el fuego al mínimo y tapa. Deja cocinar por 20 minutos.

5

Prueba el grano, si está listo, aparta del fuego y sirve con un chorro de aceite de oliva por encima y listo.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta con Pollo de Verdad

Suscríbete

Nos gusta tenerte cerca, por eso te invitamos a suscribirte para mantenerte al día en información de recetas, promociones, actividades y concursos para ti.

SUSCRIBIRSE

Suscripción

Suscribiendote estarás al día con nuestras últimas recetas, promociones, actividades y concursos que tenemos para ti.

INICIA SESIÓN

¿No recuerdas tu contraseña?
¿Todavía no tienes una cuenta?
¡Registrate ahora!